Domaine de Passerieu

Vue aérienne du domaine de Passerieu (2006)

Repères historiques

"Le 18 fructidor an II - 4 septembre 1794 - G. Passarieu, marchand, 7 rue des Herbes à Bordeaux, natif de Saint-Vincent, district de Villeneuve-sur-Lot, épouse Jeanne Guillon, native d'Escoussans. Dix jours plus tard, il achète un bien de campagne à Bouliac, au village de Malus, dépendant de la succession d'Angélique Morin, veuve d'A. Degans. Le bourdieu se composait de maison de maître, maison de cultivateur, boulangerie, chai, cuvier, écurie, jardins, terres labourables, vignes et pépinières d'arbres, en un tenant. En 1826, G. Passerieu, ancien marchand, vend son bourdieu à Pierre Rieu, forgeron au village de Malus ; sa consistance n'avait pas changé, mais la boulangerie en était absente. Entre 1840  et 1852, Passerieu changea quatre fois de ains. Il fut acquis en 1852 par J. Sussac aîné, négociant, rue des Argentiers ; sa fille, épouse  M.Bouluguet, en hérite en 1900.

Une vue cavalière et un plan du bourdieu dressés en 1852 montrent une maison à un étage et trois travées d'ouvertures à l'est, vers le nord, un bâtiment, qui semble à destination de cuvier y est accolé ; un petit bâtiment cubique coiffé d'un toit en pavillon est détaché, vers le nord-est. Aussitôt après l'avoir acheté, J. Sussac fit allonger la façade est de deux travées englobant en partie le cuvier. Les locaux agricoles ne sont plus utilisés à leur destination primitive, mais transformés en locaux de loisirs...

...un puits est creusé devant la façade est ; au sud et à l'est s'étendent des prés où sont plantés des arbres : magnolias, marronniers, chênes et tilleuls...

Sur la frise de la façade sud, on voit les restes d'une enseigne : "Au grenadier français" ; la tradition locale assure qu'un café ou un restaurant aurait fonctionné
là ; sur un grand orme, mort depuis, les actuels propriétaires ont trouvé une plate-forme en bois où l'on pouvait poser une table et des chaises...

En 1794, le domaine était assez important et comportait une boulangerie qui alimentait peut-être le village de Malus."

Le plan du domaine Passerieu, propriété Sussac, en 1852.
On remarquera le puits devant la façade est.